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Congélateur: Préservez vos aliments et vos petits plats maison

Faites-vous partie des personnes qui n'ont pas le temps de cuisiner tous les jours? Un congélateur est un sérieux atout en cuisine. Il vous permet de conserver vos aliments plus longtemps et de cuisiner des repas à l'avance! 

Un congélateur est aussi très pratique pour stocker des aliments en plus grande quantité et vous sauvez du temps à l’épicerie.

Congélateur tombeau, congélateur debout, petit congélateur… le choix est vaste afin de répondre aux besoins de chaque foyer. Jetez un œil à ce qui suit pour choisir la solution la mieux adaptée pour vous!

Les 4 questions qui vous aideront à trouver le bon congélateur

Une manière d’orienter vos recherches est de définir vos besoins en matière de stockage et de congélation. 

Voici les 4 questions à vous poser pour faciliter votre processus de sélection.

Quelle capacité de stockage vous faut-il? 

Évaluez la quantité d'aliments que vous prévoyez stocker dans le congélateur. Si vous avez une grande famille ou si vous aimez congeler vos plats, misez sur un congélateur avec une grande capacité.

Quel type de congélateur convient le mieux à vos besoins? 

Il existe plusieurs types de congélateurs, tels que le congélateur vertical, le congélateur coffre, etc. Choisissez celui qui correspond le mieux à l'espace dont vous disposez et à vos besoins de stockage.

Où allez-vous placer le congélateur? 

Assurez-vous de disposer d’un espace suffisant pour accueillir le congélateur dans votre cuisine ou une autre pièce. Vérifiez également les dimensions de l'appareil pour vous assurer qu'il s'intégrera bien dans l'espace prévu.

Quelles sont vos préférences en matière de fonctionnalités? 

Déterminez quelles fonctionnalités sont importantes pour vous. Certains congélateurs sont équipés de fonctionnalités supplémentaires telles que l’alarme de porte qui vous assure de toujours la garder bien fermée. 

Certains modèles sont également moins gourmands en énergie. C’est le cas avec les congélateurs certifiés ENERGY STAR®. 

Quels sont les différents types de congélateurs?

Il existe 3 grandes familles de congélateurs. Nous vous les présentons ici.  

Le congélateur vertical ou congélateur debout

Le congélateur vertical est un modèle à hauteur standard avec une porte qui s'ouvre vers l'avant. Il est souvent divisé en compartiments et étagères pour faciliter l'organisation des aliments congelés. 

Ce type de congélateur est idéal pour les personnes qui ont besoin d'un accès facile à leurs provisions congelées sans avoir à se pencher à l'intérieur.

Le congélateur horizontal 

Que l’on parle d’un congélateur tombeau, d’un congélateur horizontal ou d’un congélateur coffre, il s’agit en réalité du même type d’appareil électroménager. Ce modèle possède une porte qui s’ouvre vers le haut à la manière d’un couvercle. Il offre généralement une grande capacité de stockage et permet d'empiler les aliments de manière organisée. 

Ce type de congélateur convient bien pour stocker de gros articles ou pour une utilisation dans des espaces comme un garage ou une buanderie.

Le petit congélateur ou congélateur compact

Ces modèles de taille réduite conviennent parfaitement aux espaces restreints tels que les appartements, les studios ou les cuisines de petite taille.

Malgré sa taille compacte, il offre souvent une capacité de stockage suffisante pour les besoins d'une seule personne ou d'un couple. Vous pouvez également envisager un congélateur combiné avec un réfrigérateur pour gagner de la place. 

Quelle taille choisir pour un congélateur?

Quand vient le temps de viser juste pour la taille de votre congélateur, souvenez-vous de le garder toujours rempli au 2 tiers de sa capacité. Vous permettez ainsi à votre appareil de fonctionner de manière optimale. 

Vous pouvez aussi vous baser sur le nombre de personnes vivant dans votre foyer. Voici notre guide pour vous aider à vous faire une idée plus précise.

Évidemment, ces valeurs sont données à titre indicatif, car elles varient selon les besoins des foyers.

Quel espace conserver autour d'un congélateur?

Pour assurer le bon fonctionnement de votre congélateur, il est essentiel de prévoir un espace suffisant autour de celui-ci. Nous vous recommandons de laisser un espace de 2 pouces ou de 5 cm environ, tout autour de votre appareil. 

Cet espace permet d’assurer une circulation d'air adéquate. Sans cela, votre appareil pourrait surchauffer. Ce qui risquerait d'endommager le compresseur ou le moteur, en plus d'augmenter sa consommation d'énergie. 

De plus, assurez-vous de calculer l'espace nécessaire pour l'ouverture de la porte en fonction de son sens d'ouverture. 

Enfin, n’oubliez pas de consulter le manuel d'instructions pour des recommandations spécifiques à votre modèle, au moment de l'installation.

Quelle doit être la température d'un congélateur?

Généralement, la recommandation est de -18°C ou 0°F pour la température d’un congélateur. 

C’est pourquoi nous vous conseillons de regarder régulièrement la température affichée sur le thermostat intégré à votre appareil. La température devrait toujours se situer entre -18°C et -24°C ou 0°F et -11°F. 

Souhaitez-vous un congélateur Danby ou un congélateur Maytag? Pour affiner votre recherche, c’est facile! Sélectionnez les filtres en fonction des marques ou des caractéristiques de nos appareils électroménagers.